俗話說:「春生、夏長、秋收、冬藏」,
存在著一個規律的節奏,
春、夏季節陽光充足,大地欣欣向榮,
到了秋、冬陽光減少了,萬物也逐漸的凋零閉藏,
代表養精蓄銳的好時機到了,大家也紛紛開始進補。
 
 

為什麼要選擇冬天進補?

從中醫觀點來看,人們只要懂得順應這樣的自然變化規律,
在適時去調整作息,是可以避免掉許多疾病的發生,
中國最古早的醫學典籍《黃帝內經》裡面說過:「冬不藏精,春必病溫」,
就是在告訴大家,如果能在冬天這寒冷的季節裡好好「養臟」,
並可增強身體免疫調理能力、血液循環,來年春天時就不會感染流行性瘟疫,
且比較不會有天冷時手腳冰冷的困擾。
 
但進補,絕不能一昧的亂補一通,應該根據自己的體質與需求去做選擇
 
 

每個人都適合進補嗎?

當身體屬於寒性體質,應該用熱性的藥來平衡,
反之,熱性體質就要用寒涼的藥物來調補,讓身體達到平衡,
但如果你是屬於身體強壯的人,其實是不需要進補的,
也就是中醫所說的「虛者補之,實則瀉之」,
但就算是體虛者,也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別,
所以進補的方法也會不相同,不可一味偏補,
田醫師建議,冬令進補最好還是要在醫師指導下進行。
 
另外,經常腹瀉、腹脹、脾胃消化不良者,
在脾胃的功能未恢復之前,再多的補品都是徒勞無功,
只有脾胃消化功能良好,才能保障營養成分的吸收,
因此,冬令進補應以易於消化為準則。 
 
 
 
進補就是要吃麻油雞?
大家冬令進補最常吃的就是麻油雞,生麻油性寒,加熱後轉為性熱,
加上麻油雞湯中含有老薑與酒,都屬熱性食材,
若體質較虛、畏寒的人,食用後會覺得身體暖和,
但若體質屬偏熱的人,食用後反而會導致身體不適,
此時可選用性質較平的蓮子、白木耳、芡實為主的補湯較恰當。
 
田醫師還要告訴大家,
一般外面賣的麻油雞都會先將老薑片高溫爆油,
其實這個步驟會使麻油碳化,蛋白質就會跟著產生毒素、毒蛋白,
也就會容易引起上火、皮膚過敏等反應,
所以建議大家可以先將雞湯煮好後,再拌入麻油,
雖然不會像外面賣的麻油雞那麼好吃,但對健康確實比較有保障。
 
當然,大家也可以針對自己的體質,
飲用適合的養身飲品,來改善手腳冰冷等症狀。
 
氣虛型-黑糖薑茶
症狀:四肢冰冷,且容易疲勞倦怠、精神不濟,胃口不佳、容易腹瀉
材料:生薑10克、黑糖適量
功效:生薑可祛寒暖胃;黑糖補充體力,適合氣虛、腸胃功能不佳的人
作法:600c.c.的水煮滾後放入切片的生薑,滾煮5分鐘後熄火加入黑糖即可
 
血虛型-桂圓紅棗茶
症狀:四肢冰冷伴隨臉色蒼白、頭暈眼花、睡眠品質不佳、心悸、月經量少
材料:龍眼肉10克、紅棗5顆
功效:龍眼補血暖脾胃;紅棗則有補血功能
作法:600c.c.的水煮滾後,紅棗去籽與龍眼肉一起放入熱水中,再煮10分鐘後熄火即可
 
陽虛型-肉桂牛奶
症狀:四肢冰冷伴隨腰痠水腫,夜間頻尿
材料:肉桂粉1克、生薑切片3片、牛奶600c.c.、糖
功效:肉桂促血液循環;生薑暖胃;牛奶補充蛋白質、脂肪,幫助身體產生熱能
作法:牛奶600c.c.加熱,煮滾後再放入薑片和肉桂粉煮5分鐘,加糖即可飲用
 
 
 
除了食補,精油按摩也行的通
除了食補外,也可以利用精油按摩的方式讓手腳更加溫暖,
在每天洗完澡後立即按摩,後續也能穿上襪子保住腳的溫度,
按摩雙腳時,可以特別加強湧泉穴、太衝穴、三陰交穴這幾個關鍵穴位,
最後再搓揉一下雙手,輕按合谷穴及掌心的勞宮穴,始末稍的血液循環順暢,
搭配有助於熱身的精油效果更好,
像是薑精油、玫瑰天竺葵精油、肉桂精油、茴香精油、安息香精油…等等,
都有幫助血液循環的作用,泡澡時滴一二滴精油,也可幫助身體暖和。
 
 
 
除標題所提及的麻油雞外,
冬令進補最常見到的羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞、十全大補湯等等補品,
都是需要先看個人體質再決定是否食用,
其實啊, 最好的進補方法,就是要有規律的生活習慣,
少熬夜多運動,飲養均衡不挑食,
這樣子進補也不用特別等到冬天,一年四季都可以為自己進補。
 
冬令進補推薦台北中醫體質調理手腳冰冷女中醫師田醫師田宜民婦科月經失調經痛經血過多三伏貼多少錢費用冬令進補推薦台北中醫體質調理手腳冰冷女中醫師田醫師田宜民婦科月經失調經痛經血過多三伏貼多少錢費用冬令進補推薦台北中醫體質調理手腳冰冷女中醫師田醫師田宜民婦科月經失調經痛經血過多三伏貼多少錢費用冬令進補推薦台北中醫體質調理手腳冰冷女中醫師田醫師田宜民婦科月經失調經痛經血過多三伏貼多少錢費用冬令進補推薦台北中醫體質調理手腳冰冷女中醫師田醫師田宜民婦科月經失調經痛經血過多三伏貼多少錢費用
 
(以上部份照片轉載自網路,如有侵權請告知,將會馬上撒掉)
 
文章標籤
創作者介紹

田宜民中醫師隨筆

田宜民中醫師隨筆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()